پیشنهادهای آشپزباشی

آموزش غذاهای جدید و تزئینات غذا

نوش جانلبخند


طرز تهیه ی این پیتزا مثل پیتزایی است که در پستهای قبلی آورده شده است.

فقط مواد لازم و طرز تهیه ی خمیر آن متفاوت است که در ادامه توضیح می دهم.

مواد لازم:
سس گوجه

پیاز سرخ کرده

فلفل دلمه ای

کالباس

زیتون+گوجه

قارچ

پنیر پیتزا
مواد لازم برای تهیه ی خمیر:
آرد 3 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن مایع 2/3 لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار خیلی کم
شیر+نمک و یک قاشق بکینگ پودر رو مخلوط می کنیم 
بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و هم می زنیم 
در مرحله ی آخر هم مخلوط آرد الک شده و یک قاشق بکینگ پودر رو آرام آرام اضافه می کنیم

این خمیر نیاز به استراحت ندارد.

نوشته شده در جمعه ٢۳ دی ۱۳٩٠ساعت ۱۱:۳٤ ‎ب.ظ توسط آشپزباشی نظرات () |

Design By : Night Melody